配套与定价

你的招牌配套在杀你

你卖最好的那个配套,很可能毛利最低。它便宜、好讲、员工最爱推,但每卖一张,就少一次谈中价位的机会。这篇教你算一算招牌配套的实际毛利。

CCS Plus 顾问团队 阅读约 4 分钟
客人在前台爽快付款,高价配套的介绍册放在一旁没人翻

你卖最好的那个配套,很可能毛利最低。

1. 它为什么卖得好?

因为它便宜、好讲、客人不用想。员工也最爱推,因为最容易成交,业绩最快进来。

看起来是好事:销量最高、员工开心、客人也开心。问题在后面。

2. 每卖一张,就少一次谈中价位的机会

客人一买便宜的就走了,你的第二个、第三个配套永远没机会上场。

员工也越来越习惯只推它,越推越顺,越顺越不想碰贵的。它卖得越好,你的价格结构就塌得越快。 最后整间店的客单价,都被这个招牌配套拉低。

卖得最好,不等于最赚钱。

3. 今天就做:算一算实际毛利

  1. 拿出前两名。 把卖最好的配套,和第二名放在一起。
  2. 算实际毛利。 售价减掉产品和耗材成本、员工佣金,再算一算做一次要占多少床位时间。
  3. 比一比。 如果第一名每张赚的比第二名少很多,就要调整:调价、缩小内容,或者让员工先介绍第二名。

招牌配套可以留着当入门,让新客先进门。但不要让它挡住后面真正赚钱的配套。

结论:看销量,也要看毛利

销量排行只告诉你什么好卖,毛利才告诉你什么在赚钱。两个一起看,你才知道该让员工推什么。

CCS Plus 的报表可以把每个配套卖了几张、付了多少佣金拉出来,算毛利的时候不用再一张张翻单据。预约 30 分钟 Demo,用你店里的真实配套做给你看。

继续阅读

全部文章
美容院墙上挂满配套价目卡,员工看得一头雾水
配套与定价

配套越多,越不赚钱

你店里有几个配套?超过八个,员工背不完,最后只推自己熟的两三个,高价配套根本没被讲出口。这篇教你数一数配套,找出拖累你的那些。

阅读全文
美容师拿着只有三个配套的简洁价目表,客人点头决定
配套与定价

3 个配套赢过 10 个

营收最高的店,配套表往往只有一张 A4。选择越多,客人越说「我再想想」,员工也只讲得熟那几个。这篇教你看第四名以后的配套占几成,找出漏洞。

阅读全文